Gorditas Mi Chingada gana...!!

Autor: Redacción

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En Santa Clara del Cobre, donde gobierna con rumbo y mando la Alcaldesa Dayana Pérez , elaboran unas ricas gorditas, que son toda una delicia al paladar tanto para el visitante nacional o extranjero, que acude al Pueblo Mágico.

09:26 AM 12/01/2025

Por Macario Ramos Chávez

En Santa Clara del Cobre, donde gobierna con rumbo y mando la Alcaldesa Dayana Pérez , elaboran unas ricas gorditas, que son toda una delicia al paladar tanto para el visitante nacional o extranjero, que acude al Pueblo Mágico.

El puesto se instala en la Plaza principal, donde se hacen tortillas a mano, guisados de mole, carnita de puerco, tinga, frijolitos, queso, y una salsa con la receta tradicional de la abuela, también preparan quesadillas con queso, con el típico sabor de provincia.

Entre la clientela, también destacan parroquianos, tanto de comunidades y tenencias, que acuden a la Presidencia Municipal, a tramitar algún servicio, son atendidos oportunamente por la joven Presidenta Pérez Mendoza y ya después, con tiempecito, se trasladan al puesto de gorditas, para darse un gustito gastronómico.

Así es como transcurre el tiempo en éste municipio, donde radican los herederos de Vasco de Quiroga, que hacen magia con sus manos y elaboran bellas obras de arte en cobre, nada más, ni nada menos.