Ya preparan la 4ta Feria del Mole en Agostitlán, Ciudad Hidalgo
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Expondrán sus mejores recetas 13 mujeres moleras que se han pasado esta tradición de generación en generación dentro de sus familias y que se caracteriza por el sazón muy personal.
01:47 PM 14/10/2019
Morelia, Mich., 14 de octubre del 2019.- El Ayuntamiento de Ciudad Hidalgo, anunció la Cuarta Feria del Mole en la comunidad de Agostitlán que se realizará el día domingo 20 de octubre a las 11:00 am en la Plaza Principal, así lo dio a conocer el presidente municipal, José Luis Téllez Marín.
Expondrán sus mejores recetas 13 mujeres moleras que se han pasado esta tradición de generación en generación dentro de sus familias y que se caracteriza por el sazón muy personal.
Este alimento se hace desde hace más de 100 años en esa zona, pero fue hasta hace cuatro años que las administraciones lo organizan de manera formal.
El mole de guajolote tendrá un precio de 100 a 110 pesos, mientras que el de pollo 50 pesos, acompañado por sopa de arroz y tortillas.
Se tiene previsto asistan de 1500 a 2000 personas.
Además de esta feria también pueden visitar la Iglesia de San José, El Hemiciclo, el Palacio Municipal, Grutas de Ziranda, la Iglesia del Perpetuo Socorro por mendicionar algunos de sus atractivos.
Durante el encuentro se revisaron aspectos técnicos y administrativos relacionados con el proceso de incorporación de esta colonia al sistema de abastecimiento de agua potable y drenaje del organismo.
Con la representación de la rectora Yarabí Ávila, la coordinadora de Planeación, Cindy Lara, asistió al acto en el que se destacó el incremento de matrícula en la dependencia en los últimos años.
El acuerdo contempla acciones de capacitación, difusión, interpretación en lengua purépecha y acompañamiento institucional para contribuir al ejercicio efectivo de los derechos de los pueblos indígenas.