Producción de Jitomate

La producción de jitomate en el estado de Michoacán es de las más importantes en el país aseguró el delegado federal de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación SAGARPA, durante el acto inaugural de la Primera Feria del Jitomate Parácuaro 2010, en donde destacó a partir de este año los productores podrán congregarse para realizar un intercambio de experiencias y tecnologías en beneficio de los mismos productores de la región.

El delegado, destacó que el Jitomate es considerado como uno de los cultivos líderes del país en materia de generación de valor agregado, desarrollo y aplicación de tecnologías con lo que se da mayor fortaleza al sector y mejores condiciones de vida a los productores, además genera una importante número de empleos y gran derrama económica en las regiones productoras.

El delegado mencionó que las directrices dadas por el secretario de SAGARPA, Francisco Mayorga Castañeda, son claras y de apoyo, por eso en el mes de abril del presente año, en forma coordinada con ustedes los productores michoacanos y otros productores de otros estados, conformaron el Comité Sistema Producto Nacional de Jitomate, siendo este un paso muy importante ya que este Sistema Producto será una organización donde puedan concurrir todos los agentes del proceso productivo de este cultivo, incluidos el abastecimiento de equipo técnico, insumos y servicios de la producción primaria, acopio, transformación, distribución y comercialización.

Los productores michoacanos dijo “hemos ocupamos en los últimos años los primeros lugares de producción de jitomate, en producciones a cielo abierto y producciones tecnificadas”.

Es importante la producción a través de la agricultura protegida, ya que en los últimos 6 años se ha ido cambiando la modalidad de producción de cielo abierto a invernadero incrementado de forma sustantiva la producción. Con este cambio de técnica en el sistema de producción repercute en el rendimiento, ya que mientras a cielo abierto se tienen cosechas de 30 a 70 toneladas por hectárea; en la modalidad de malla sombra e invernaderos se tienen incrementos hasta en un mil por ciento.

El reto, destacó, no es sólo únicamente seguir producción de manera eficiente y con buenas prácticas agrícolas todos sabemos que es el camino correcto pero además de este a nuestra producción tenemos que darle certidumbre y valor agregado.

Trabajamos en el fortalecimiento de los eslabones que conforman esta importante cadena agroalimentaria del sistema producto jitomate ya que el valor agregado que le damos a esta producción en el estado es incipiente, tenemos que redoblar nuestro trabajo. Junto con los productores en este año iniciaremos acciones en este sentido.

En su intervención el Presidente Municipal, Manuel Sánchez Pardo, agradeció la participación del gobierno federal para realizar la primera feria de Jitomate de Michoacán, además de los apoyos en materia de infraestructura y re preseas que se han construido en la zona con recursos del gobierno federal.

Mencionó que actualmente en el municipio se cultiva 500 hectáreas de jitomate con una producción de aproximadamente 100 mil toneladas por año y con el apoyo federal y el estado se espera que aumenten a mil hectáreas con lo que se generaran alrededor de 15 mil empleos que benefician no sólo al municipio sino a la región en su conjunto.

En el evento estuvieron presentes el delegado de la SAGARPA en el estado de Morelia, Roberto Ruiz Silva, la Secretaría de Desarrollo Rural, María del Carmen Trejo Rodríguez, la presidente Municipal de Mújica, Azucena Galeana Carrillo, Presidenta Municipal de Mujica, el Presidente Municipal de Buenavista Tomatlán, Osvaldo Esquivel Lucatero, así como representante del Sistema Producto de Jitomate Manuel Cazares Castro.

Cabe destacar que en Michoacán 53 municipios del estado se cultiva jitomate con una superficie de 5 mil 351hectareas con una producción de 175 mil 702.64 toneladas y los principales productores son: Parácuaro, Ecuandureo, Tanuhato, Tacámbaro, Zamora.

Producción de Jitomate

Autor: Redacción

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